Nicoles Kleine Kräuteroase

Altes Heilkräuterwissen neu entdecken

Zu meiner Person: Birgit Baumgartner

Ich heiße Birgit Baumgartner habe vor 25 Jahren aus Lust am Kochen und der Großhaushaltsführung den Beruf zur Hauswirtschaftsleiterin mit Ausbildereignung erlernt und bin seitdem mit Unterbrechung durch eine 3 jährige Elternzeit auch in diesem Beruf tätig. Durch das viele Wandern mit meinen beiden Männern bin ich sehr viel in der Natur unterwegs , mit einem Auge immer auf der suche Wild -und Heilkräutern. Ich experimentiere gerne in der Küche ( Vanillezucker kennt jeder – aber wer hat  Zitronenzucker , der nicht nur nach Zitrone schmeckt sondern auch knallgelb, ist bei seinen Backzutaten stehen?)